Pancakes day! ¿Lo conoces?
Pancakes day: The Good English Academy
Academia de Inglés Tomares
¡Esta semana en The Good English Academy celebramos el Pancakes Day! Mmmm, ¿no sabes lo que es? ¡No pasa nada! Te contamos en qué consiste esta celebración y te daremos una deliciosa receta para poder hacer pancakes tú mismo.
El “Pancakes Day”, “Pancake Tuesday”, “Fat Tuesday” o también conocido como “Shrove Tuesday”, es un día muy especial celebrado en muchos lugares del mundo. Se celebra sobre todo en países anglosajones como el Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá o Estados Unidos. Pero este día es muy singular en muchos otros países. Por ejemplo en Francia se celebra el “Mardi Gras”. En países como España, Italia o Brasil este martes simboliza la finalización de los carnavales.
Pero, ¿qué es exactamente el Pancake Day?
Esta festividad se celebra siempre un martes durante el mes de Febrero o Marzo previo al Miércoles de Cenizas, o Ash Wednesday, que da comienzo a la Cuaresma o Lent. La Cuaresma es un periodo de 40 días antes del Domingo de Ramos, o Palm Sunday, en el cual muchas personas deciden no comer ciertas cosas. En el Reino Unido por ejemplo, es típico privarse de productos que no son sanos como el chocolate o el fast food. Palm Sunday varía cada año ya que se corresponde con el primer domingo después de la primera Luna llena de primavera que suele ser entre los meses de Marzo o Abril.
Pero volviendo al Pancakes Day, en sus orígenes, era típico gastar todos los productos que había en la despensa antes de empezar la Cuaresma, por lo que se hacían una especie de tortita, la cual se comía con nata, fresas, chocolate, azúcar, etc. Todos aquellos alimentos perecederos que no aguantarían en la despensa más de 40 días. Hoy en día la tradición se sigue conservando, aunque tenemos frigoríficos, comida en conserva, etc. por lo que la finalidad no es vaciar el armario de la cocina, sino darnos un buen festín antes de empezar nuestra dieta de Cuaresma.
Hay muchas formas de hacer pancakes. Aquí tienes una:
- 250 gr of flour
- 0.5 litres of milk
- Two large eggs
- Two spoon of water
- Salt
- A bit of butter or oil
- Lemon juice
- Some sugar
Instructions:
Put the flour, the milk, the eggs, the water, a pinch of salt and two spoon of oil or one of butter and mix everything into a bowl until the mixture is smooth.
Then, put a very small amount of butter or oil in a pan, and when it is hot, put some mixture in the pan and move the pan to make a thin pancake. After one minute hold the pan carefully and throw or toss the pancake in the air to turn it over. Now cook the pancake on the other side.
When the pancake is ready, squeeze some lemon juice and put some sugar on it and eat it immediately. If you don’t like lemon juice, eat them with jam, chocolate sauce or ice cream. It’s delicious!!!
¿Necesitas más información?
Si necesitas más información acerca de nuestros cursos, contacta con nosotros y estaremos encantados de poder asesorarte.